PORTAL PRESSUM

Švojafest- Dani švoja

Istra
2015-10-29 11:40:11

Turistička zajednica Grada Novigrada-Cittanova ove će godine po prvi puta u okviru gourmet eventa Dani švoja prirediti manifestaciju posvećenu ribi list, odnosno švoji, kako je u ovom dijelu Istre nazivaju. Otuda i naziv manifestacije - Švojafest!

Riječ je o još jednoj u nizu od ukupno desetak manifestacija ovogodišnjeg Gnam gnam festa, gourmet festivala koji započinje koncem travnja i traje sve do listopada, a koji na svakoj od pojedinih manifestacija valorizira neki od kulinarskih atributa ovoga kraja. Švojafest vam svoja vrata otvara 30. i 31. listopada s početkom od 14h, a dočekuje vas na novigradskom Velikom trgu, na kojem će za tu prigodu biti postavljen i veliki šator.

Zašto baš švoja, zašto baš Novigrad? Poznato je naime kako je upravo novigradski akvatorij bogat ovom prvoklasnom bijelom ribom, a  znalci kažu kako su, zbog miješanja slatke riječne i slane morske vode na ušću Mirne i velikih količina muljevite vode koja pristiže rijekom Mirnom, u akvatoriju sjeverozapadne Istre, pa tako i Novigrada, švoje najveće i najukusnije. Ova morska delicija postala je stoga jedan od važnih gourmet aduta Novigrada, te je rado viđen gost na stolovima ovdašnjih restorana i konoba, a na koncu je dobila i upravo njoj posvećenu dvodnevnu gastro-manifestaciju.

umag  tz umag
5portal     ProBiz - internet i marketing, Umag
Travel Agency Atlas Rabac